Excelente Mantar Sote
Para hacer el salteado de champiñones producido en Namlı Gurme más delicioso y suave, los champiñones se hierven un poco y luego se saltean con otras verduras a fuego suspensión y se sirven.
Ingredientes para la récipe de salteado de champiñones
- 600 gramos mantar
- 4 cucharadas de unto de oliva
- 1 cebolla vasto
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate vasto
- 2 pimientos verdes medianos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino
¿Cómo hacer una récipe de salteado de champiñones?
- Cocine los champiñones limpios en su conjunto en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Posteriormente de secar los champiñones hervidos, transfiéralos a agua helada y fría y déjelos durante 5 minutos.
- Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Corta el tomate pelado para que sea compatible con las cebollas.
- Pica finamente los pimientos verdes que cortaste por la medio y quítales las semillas.
- Calentar el unto de oliva en una paila de fondo orgulloso. Sofreír las cebollas y el ajo hasta que se doren. Agregue los pimientos verdes y los tomates, revolviendo entre ellos.
- Corta los champiñones hervidos, que has chupado, en dos o cuatro partes según su tamaño y añádelos al sofrito.
- Sofreír la mezcla a la que le agregas los champiñones; Sazone con sal, pimienta y comino. Posteriormente de freír durante 3-4 minutos a fuego suspensión, retírelo del fuego. Sirve caliente sin esperas y comparte con tus seres queridos.
