Encantador Pastel de maní

La concordia de la nata, el caramelo y el pistacho merece todo el esfuerzo. Definitivamente deberías probarlo.

Ingredientes para la fórmula de tarta de maní

• 2 huevos
• 1 cucharadita de azucar
• 1 taza de unto
• 1 cucharadita de lactosa
• 2 cucharaditas de harina
• 1 paquete de vainica
• 1 paquete de diastasa en polvo
• 1/2 cucharadita de sal

¿Cómo hacer una fórmula de tarta de maní?

1. Para el rosco áspero, bate el azúcar y el huevo. Primero agrega los ingredientes líquidos y mezcla, luego agrega la harina, el polvo de hornear y la vainica y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Engrasar el molde de tarta, verter la mezcla y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
3. Para la capa intermedia, mezcle la nata del paquete y la nata montada hasta que solidifique. Verter sobre el rosco enfriado y difundir.
4. Para la salsa de caramelo superior, ponga el azúcar en una paila antiadherente y revuelva constantemente hasta que se derrita un poco. Cuando esté completamente derretido, agrega la mantequilla y continúa mezclando.
5. Agregue la crema, mezcle hasta obtener una consistencia suave y retire del fuego. Finalmente, agregue el maní y mezcle.
6. Unte la salsa de caramelo sobre la tarta. Puedes servirlo a posteriori de reposar en la frigorífico unas horas. Buen provecho.